食：蜗醢而菰食，雉；麦食，脯羹，鸡羹；析，犬羹，兔羹；和糁不蓼濡豚，包苦实蓼；濡鸡，酱实蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶修，醢，脯羹，兔醢，糜肤，醢，鱼脍，芥酱，麋腥，，酱，桃诸，梅诸，卵盐

　　夫祭有昭穆，昭穆者，所以父子、远近、长幼、亲疏之序而乱也。是故，有事于大庙，则群群穆咸在而不失其伦。此之谓亲之杀也。古者，明君爵有德而禄功，必赐爵禄于大庙，示不敢专。故祭之日，一献，君降立于阼之南，南乡。所命北面，史由君执策命之。再拜稽首。受书以归而舍奠于其庙。此爵赏之施也。卷冕立于阼，夫人副袆立于东房夫人荐豆执校，执醴授之执镫。酢夫人执柄，夫人受尸执足。夫相授受，不相袭处，酢必易爵。夫妇之别也。凡为俎者，以骨为。骨有贵贱；殷人贵髀，周人贵，凡前贵于后。俎者，所以明祭必有惠也。是故，贵者取贵骨，者取贱骨。贵者不重，贱者不虚示均也。惠均则政行，政行则事，事成则功立。功之所以立者，可不知也。俎者，所以明惠之必也。善为政者如此，故曰：见政之均焉

　　明帝問周侯：“者以卿比郗鑒，雲何”周曰：“陛下不須顗比。