石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　君子素其位而，不愿乎其外。素贵，行乎富贵；素贱，行乎贫贱；素狄，行乎夷狄；素难行乎患难，君子入而不自得焉。在位不陵下，在下位援上，正己而不求人，则无怨。上不天，下不尤人。故子居易以俟命。小行险以徼幸。子曰“射有似乎君子，诸正鹄，反求诸其。

　　有人杜弘治：標鮮清令盛德之風可樂詠也”