夫祭有昭穆昭穆者，所以别子、远近、长幼亲疏之序而无乱。是故，有事于庙，则群昭群穆在而不失其伦。之谓亲疏之杀也古者，明君爵有而禄有功，必赐禄于大庙，示不专也。故祭之日一献，君降立于阶之南，南乡。命北面，史由君执策命之。再拜首。受书以归，舍奠于其庙。此赏之施也。君卷立于阼，夫人副立于东房。夫人豆执校，执醴授执镫。尸酢夫人柄，夫人受尸执。夫妇相授受，相袭处，酢必易。明夫妇之别也凡为俎者，以骨主。骨有贵贱；人贵髀，周人贵，凡前贵于后。者，所以明祭之有惠也。是故，者取贵骨，贱者贱骨。贵者不重贱者不虚，示均。惠均则政行，行则事成，事成功立。功之所以者，不可不知也俎者，所以明惠必均也。善为政如此，故曰：见事之均焉

　　肝菺：取狗肝一，之，以其菺濡炙之，举，其菺不蓼；取稻米举溲之，小切狼臅膏，以稻米为酏