礼有大有小,有显有。大者不可损,小者不可,显者不可掩,微者不可也。故《经礼》三百,《礼》三千,其致一也。未入室而不由户者。君子之礼也,有所竭情尽慎,致敬而诚若,有美而文而诚。君子之于礼也,有直而也,有曲而杀也,有经而也,有顺而讨也,有摭而也,有推而进也,有放而也,有放而不致也,有顺摭也。三代之礼一也,民由之。或素或青,夏造殷。周坐尸,诏侑武方;其亦然,其道一也;夏立尸卒祭;殷坐尸。周旅酬六,曾子曰:“周礼其犹醵!
桓公見謝安石作簡文謚議,竟,擲與坐上諸客曰:“此是安碎金。
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會稽賀生,體識清遠,言行禮。不徒東南之美,實為海內之。
为熬:捶之,去其皽编萑布牛肉焉,屑桂与姜洒诸上而盐之,干而食之施羊亦如之,施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢,欲干肉则捶食之
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