君子曰：礼之近情者，非其至者也。血，大飨腥，三献爓一献孰。是故君子之礼也，非作而致其情，此有由始也。是故介以相见也，不然则悫。三辞三让而至，然则已蹙。故鲁人将事于上帝，必先有事頖宫；晋人将有事于，必先有事于恶池；人将有事于泰山，必有事于配林。三月系七日戒，三日宿，慎至也。故礼有摈诏，有相步，温之至也

　　凡进食之礼，左殽右，食居人之左，羹居人之。脍炙处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右。以脯置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，祭之。三饭，主人延客食，然后辩殽。主人未辩，不虚口

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