主人酬介工,升歌三终,主献之;笙入三终主人献之;间歌终,合乐三终,告乐备,遂出。人扬觯,乃立司焉,知其能和乐不流也
是月,天子乃鞠衣于先。命舟牧舟,五覆反。乃告备具于天焉,天子乘舟。荐于寝庙,为麦祈实
肝菺:取狗肝一,幪之,其菺濡炙之,举焦,其菺不蓼取稻米举糔溲之,小切狼臅膏以与稻米为酏
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童子之节也,缁布锦缘,锦绅,并纽锦,发皆朱锦也。童子不裘帛,不屦絇,无缌服。事不麻,无事则立主人北面,见先生从人而入侍食于先生异爵者,后先饭。客祭,主人辞曰“不足祭也。”客飧,人辞以疏。主人自置其,则客自彻之。一室之,非宾客,一人彻。壹之人,一人彻。凡燕食妇人不彻。食枣桃李,致于核,瓜祭上环,食弃所操。凡食果实者后子,火孰者先君子。有,非君赐不贺。孔子食季氏,不辞,不食肉而。
孔子与门人立,而尚右,二三子亦皆右。孔子曰:“二三之嗜学也,我则有姊丧故也。”二三子皆左
恒豆之菹,水草之气也;其醢,陆产之物。加豆,陆产也;其醢水物也。笾豆之荐,水之品也,不敢用常亵味贵多品,所以交于神明义也,非食味之道也。王之荐,可食也而不可也。卷冕路车,可陈也不可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而不安也。宗庙之器,可用而不可便其利也,所以于神明者,不可以同于安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味本也。黼黻文绣之美,布之尚,反女功之始也莞簟之安,而蒲越稿鞂尚,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢,其质也。丹漆雕几之美素车之乘,尊其朴也,其质而已矣。所以交于明者,不可同于所安亵甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶,阴阳之义。黄目,郁气之上尊也黄者中也;目者气之清者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭,于其质而已矣。酰醢美,而煎盐之尚,贵天也。割刀之用,而鸾刀贵,贵其义也。声和而断也
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