炮：取豚若，刲之刳之，实于其腹中，编萑苴之，涂之以谨，炮之，涂皆干擘之，濯手以摩，去其皽，为稻糔溲之以为酏，付豚煎诸膏，膏灭之，巨镬汤以鼎芗脯于其中，其汤毋灭鼎，三三夜毋绝火，而调之以酰醢

　　子路曰：“吾闻诸夫子：礼，与其哀不足而礼有余也，若礼不足而哀有余也。祭礼，其敬不足而礼有余也，不若礼足而敬有余也。