天地严凝之气始于西南,而盛于北,此天地之尊严也,此天地之义气。天地温厚之气,于东北,而盛于东,此天地之盛德气,此天地之仁气也主人者尊宾,故坐于西北,而坐介于南以辅宾,宾者接以义者也,故坐于北。主人者,接人德厚者也,故坐于南。而坐僎于东北以辅主人也。仁义,宾主有事,俎豆数曰圣,圣立而将以敬曰礼,礼以体幼曰德。德也者,于身也。故曰:古学术道者,将以得也。是故圣人务焉
劉道真少時,常草澤,善歌嘯,聞者不留連。有壹老嫗,其非常人,甚樂其歌,乃殺豚進之。道真豚盡,了不謝。嫗見飽,又進壹豚,食半半,迺還之。後為吏郎,嫗兒為小令史,真超用之。不知所由問母;母告之。於是牛酒詣道真,道真曰“去!去!無可復用報。
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食:蜗醢而菰食,雉羹麦食,脯羹,鸡羹;析稌,羹,兔羹;和糁不蓼。濡豚包苦实蓼;濡鸡,醢酱实蓼濡鱼,卵酱实蓼;濡鳖,醢实蓼。腶修,蚳醢,脯羹,醢,糜肤,鱼醢,鱼脍,芥,麋腥,醢,酱,桃诸,梅,卵盐
命酌曰:“请行觞。”酌曰:“诺。”当饮者皆跪奉觞曰:“赐灌”;胜者跪曰:“养”
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