故朝觐之礼，所以明君臣义也。聘问之礼，所以使诸侯尊敬也。丧祭之礼，所以明臣之恩也。乡饮酒之礼，所以明幼之序也。昏姻之礼，所以明女之别也。夫礼，禁乱之所由，犹坊止水之所自来也。故以坊为无所用而坏之者，必有水；以旧礼为无所用而去之者，有乱患。故昏姻之礼废，则夫之道苦，而淫辟之罪多矣。乡酒之礼废，则长幼之序失，而斗之狱繁矣。丧祭之礼废，则子之恩薄，而倍死忘生者众矣聘觐之礼废，则君臣之位失，侯之行恶，而倍畔侵陵之败起。

　　食：蜗醢而菰食，雉；麦食，脯羹，鸡羹；析，犬羹，兔羹；和糁不蓼濡豚，包苦实蓼；濡鸡，酱实蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶修，醢，脯羹，兔醢，糜肤，醢，鱼脍，芥酱，麋腥，，酱，桃诸，梅诸，卵盐

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