糁：取牛羊之肉，三如一小之，与稻米；稻二肉一，合以为煎之

　　褚公於章令遷太尉記室軍，名字已顯位微，人未多。公東出，乘客船，送故吏人投錢唐亭住爾時吳興沈充縣令，當送客浙江，客出，吏驅公移牛屋。潮水至，沈起仿徨，問：牛屋下是何物”吏雲：“昨壹傖父來寄亭，有尊貴客，移之。”令有色，因遙問“父欲食餅不？何等？可共語”褚因舉手答：“河南褚季。”遠近久承名，令於是大，不敢移公，於牛屋下修刺公。更宰殺為，具於公前，撻亭吏，欲以慚。公與之酌，言色無異，如不覺。令送至界

　　子曰：“慎听之！女三人，吾语女：礼犹有九焉，大飨四焉。茍知此矣，虽在畎亩之事之，圣人已。两君相见，揖而入门，入门而县兴；揖让而堂，升堂而乐阕。下管《象》《武》，《夏》、《龠》序兴陈其荐俎，序其礼乐，备其百。如此，而后君子知仁焉。行规，还中矩，和鸾中采齐，客以雍，彻以振羽。是故，君子物而不在礼矣。入门而金作，情也。升歌《清庙》，示德也下而管《象》，示事也。是故之君子，不必亲相与言也，以乐相示而已。

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