凡进食之礼，左殽右胾食居人之左，羹居人之右。炙处外，醯酱处内，葱渫处，酒浆处右。以脯修置者，朐右末。客若降等执食兴辞主人兴辞于客，然后客坐。人延客祭：祭食，祭所先进殽之序，遍祭之。三饭，主延客食胾，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　其节：天以《驺虞》为；诸侯以《狸》为节；卿大以《采苹》为；士以《采繁为节。《驺虞者，乐官备也《狸首》者，会时也；《采》者，乐循法；《采繁》者乐不失职也。故天子以备官节；诸侯以时天子为节；卿夫以循法为节士以不失职为。故明乎其节志，以不失其，则功成而德立，德行立则暴乱之祸矣。成则国安。故：射者，所以盛德也