凡进食之礼，左殽右，食居人之左，羹居人之。脍炙处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右。以脯置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，祭之。三饭，主人延客食，然后辩殽。主人未辩，不虚口

　　褚公於章安令遷太尉記室軍，名字已顯而位微，人未多。公東出，乘估客船，送故吏人投錢唐亭住。爾時吳興沈充縣令，當送客過浙江，客出，吏驅公移牛屋下。潮水至，沈起仿徨，問：“牛屋下是何物”吏雲：“昨有壹傖父來寄亭，有尊貴客，權移之。”令有色，因遙問“傖父欲食餅不？何等？可共語。”褚因舉手答：“河南褚季野。”遠近久承名，令於是大遽，不敢移公，於牛屋下修刺詣公。更宰殺為，具於公前，鞭撻亭吏，欲以慚。公與之酌宴，言色無異，如不覺。令送公至界