子曰：慎听之！女人者，吾语：礼犹有九，大飨有四。茍知此矣虽在畎亩之事之，圣人。两君相见揖让而入门入门而县兴揖让而升堂升堂而乐阕下管《象》《武》，《》、《龠》兴。陈其荐，序其礼乐备其百官。此，而后君知仁焉。行规，还中矩和鸾中采齐客出以雍，以振羽。是，君子无物不在礼矣。门而金作，情也。升歌清庙》，示也。下而管象》，示事。是故古之子，不必亲与言也，以乐相示而已”

　　凡进食之礼，左殽右胾食居人之左，羹居人之右。炙处外，醯酱处内，葱渫处，酒浆处右。以脯修置者，朐右末。客若降等执食兴辞主人兴辞于客，然后客坐。人延客祭：祭食，祭所先进殽之序，遍祭之。三饭，主延客食胾，然后辩殽。主人辩，客不虚口