明帝問周伯仁：“長何如人？”答曰：“是千斤犗特。”王公笑言。伯仁曰：“不如卷牸，有盤辟之好。

　　凡进食之礼，左右胾，食居人之左，居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末酒浆处右。以脯修置，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞客，然后客坐。主人客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，不虚口