饭：黍稷，稻，粱白黍，黄粱稰，穛

　　孝子将祭，虑事不可以豫；比时具物，不可以不备虚中以治之。宫室既修，墙既设，百物既备，夫妇齐戒浴，盛服奉承而进之，洞洞，属属乎，如弗胜，如将失，其孝敬之心至也与！荐其俎，序其礼乐，备其百官，承而进之。于是谕其志意，其恍惚以与神明交，庶或飨。“庶或飨之”，孝子之志。孝子之祭也，尽其悫而悫，尽其信而信焉，尽其敬而焉，尽其礼而不过失焉。进必敬，如亲听命，则或使之。孝子之祭，可知也，其立也敬以诎，其进之也敬以愉其荐之也敬以欲；退而立，将受命；已彻而退，敬齐之不绝于面。孝子之祭也，立不诎，固也；进而不愉，疏；荐而不欲，不爱也；退立不如受命，敖也；已彻而退无敬齐之色，而忘本也。如而祭，失之矣。孝子之有深者，必有和气；有和气者，有愉色；有愉色者，必有婉。孝子如执玉，如奉盈，洞属属然，如弗胜，如将失之严威俨恪，非所以事亲也，人之道也

　　膳：膷，，膮，醢，牛。醢，牛胾，，牛脍。羊炙羊胾，醢，豕。醢，豕胾，酱，鱼脍。雉兔，鹑，鷃