王藍田性急。嘗食雞子，以刺之，不得，便大怒，舉以擲地雞子於地圓轉未止，仍下地以屐蹍之，又不得，瞋甚，復於地取口中，嚙破即吐之。王右軍聞而笑曰：“使安期有此性，猶當無豪可論，況藍田邪？

　　石崇為客作豆粥，咄嗟便。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀力不勝王愷牛，而與愷出遊，晚發，爭入洛城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以。都曰：“豆至難煮，唯豫作熟末客至，作白粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲：“牛本遲，由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告者