凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　符宏叛來歸國。謝太傅加接引，宏自以有才，多好人，坐上無折之者。適王子來，太傅使共語。子猷直孰良久，回語太傅雲：“亦復不異人！”宏大慚而退

　　小敛，主人即位户内，主妇东面，乃。卒敛，主人冯之踊主妇亦如之。主人袒髦，括发以麻，妇人，带麻于房中。彻帷男女奉尸夷于堂，降：君拜寄公国宾，大士拜卿大夫于位，于旁三拜；夫人亦拜寄夫人于堂上，大夫内士妻特拜，命妇泛拜宾于堂上。主人即位袭带绖踊─－母之丧即位而免，乃奠。吊袭裘，加武带绖，与人拾踊。君丧，虞人木角，狄人出壶，雍出鼎，司马县之，乃代哭，大夫官代哭不壶，士代哭不以官。堂上二烛、下二烛，夫堂上一烛、下二烛士堂上一烛、下一烛宾出彻帷。哭尸于堂，主人在东方，由外者在西方，诸妇南乡妇人迎客送客不下堂下堂不哭；男子出寝见人不哭。其无女主则男主拜女宾于寝门；其无男主，则女主男宾于阼阶下。子幼则以衰抱之，人为之；为后者不在，则有者辞，无爵者人为之。在竟内则俟之，在外则殡葬可也。丧有后，无无主