有虞氏两敦，夏后之四连，殷六瑚，周之簋。俎，有氏以梡，夏氏以嶡，殷椇，周以房。夏后氏以豆，殷玉豆周献豆。有氏服韨，夏氏山，殷火周龙章。有氏祭首，夏氏祭心，殷肝，周祭肺夏后氏尚明，殷尚醴，尚酒。有虞官五十，夏氏官百，殷百，周三百有虞氏之绥夏后氏之绸，殷之崇牙周之璧翣

　　凡进食之礼，左右胾，食居人之左，居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末酒浆处右。以脯修置，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞客，然后客坐。主人客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，不虚口