夫祭有昭穆，昭穆者，所以父子、远近、长幼、亲疏之序而乱也。是故，有事于大庙，则群群穆咸在而不失其伦。此之谓亲之杀也。古者，明君爵有德而禄功，必赐爵禄于大庙，示不敢专。故祭之日，一献，君降立于阼之南，南乡。所命北面，史由君执策命之。再拜稽首。受书以归而舍奠于其庙。此爵赏之施也。卷冕立于阼，夫人副袆立于东房夫人荐豆执校，执醴授之执镫。酢夫人执柄，夫人受尸执足。夫相授受，不相袭处，酢必易爵。夫妇之别也。凡为俎者，以骨为。骨有贵贱；殷人贵髀，周人贵，凡前贵于后。俎者，所以明祭必有惠也。是故，贵者取贵骨，者取贱骨。贵者不重，贱者不虚示均也。惠均则政行，政行则事，事成则功立。功之所以立者，可不知也。俎者，所以明惠之必也。善为政者如此，故曰：见政之均焉

　　有人袁侍中曰“殷仲堪如韓康伯”答曰：理義所得優劣乃復辨；然門蕭寂，居有名士風，殷不及。”故殷誄雲：“門晝掩，庭晏然。

　　炮：取豚若将，刲刳之，实枣于其腹中，萑以苴之，涂之以谨涂炮之，涂皆干，擘之，手以摩之，去其皽，为粉糔溲之以为酏，以付煎诸膏，膏必灭之，巨汤以小鼎芗脯于其中，其汤毋灭鼎，三日三夜绝火，而后调之以酰醢

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