燕侍食于君子，则先而后已；毋放饭，毋流歠小饭而亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则止。客居左，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居于左。赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡羞有者，不以齐。为君子择葱，则绝其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为脍麋鹿为菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切葱若，实之酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐

　　世子之曰：朝夕至大寝之门外问于内竖曰“今日安否如？”内竖：“今日安”世子乃有色。其有不节，则内竖告世子，世色忧不满容内竖言“复”，然后亦初。朝夕之上，世子必，视寒暖之。食下，问膳羞。必知进，以命膳，然后退。内竖言“疾，则世子亲玄而养。膳之馔，必敬之；疾之药必亲尝之。馔善，则世亦能食；尝寡，世子亦能饱；以至复初，然后复

　　庾元規語周伯仁：“諸人以君方樂。”周曰：“何樂？樂毅邪？”庾曰：“不爾。樂耳！”周曰：“何乃刻畫無鹽以唐突西子也。

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