为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之

　　道德仁义，非礼不成教训正俗，非礼不备。分辨讼，非礼不决。君臣上父子兄弟，非礼不定。宦事师，非礼不亲。班朝治，莅官行法，非礼威严不。祷祠祭祀，供给鬼神，礼不诚不庄。是以君子恭撙节退让以明礼。鹦鹉能，不离飞鸟；猩猩能言，离禽兽。今人而无礼，虽言，不亦禽兽之心乎？夫禽兽无礼，故父子聚麀。故圣人作，为礼以教人。人以有礼，知自别于禽兽

　　是月，申严号。命百官贱无不务，以会天之藏，无宣出。乃冢宰，农备收，举谷之要，帝藉之收神仓，祗必饬