凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　顧長康畫裴叔則頰上益三毛。人問其？顧曰：“裴楷俊朗識具，正此是其識具”看畫者尋之，定覺三毛如有神明，殊勝安時