孔子曰：“吾于少施氏而饱，少氏食我以礼。吾祭作而辞曰：‘疏食足祭也。’吾飧，而辞曰：『疏食也不敢以伤吾子。』

　　乡饮酒之义：主人迎宾于庠门之外，入，揖而后至阶，三让而后，所以致尊让也。盥洗觯，所以致洁也。拜至拜洗，拜受，拜送，拜，所以致敬也。尊让洁也者，君子之所以相接。君子尊让则不争，洁则不慢，不慢不争，则于斗辨矣；不斗辨则无乱之祸矣，斯君子之所免于人祸也，故圣人制以道