燕侍食于君子，则饭而后已；毋放饭，毋歠；小饭而亟之；数为口容。客自彻，辞焉止。客爵居左，其饮居；介爵、酢爵、僎爵皆右。羞濡鱼者进尾；冬腴，夏右鳍；祭膴。凡，执之以右，居之于左赞币自左，诏辞自右。尸之仆，如君之仆。其车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎，则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋，爵则坐祭立饮。凡洗必。牛羊之肺，离而不提。凡羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则绝其末。羞首者，进喙祭耳尊者以酌者之左为上尊尊壶者面其鼻。饮酒者禨者、醮者，有折俎不。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为；麋鹿为菹，野豕为轩皆聂而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而切之切葱若薤，实之酰以柔。其有折俎者，取祭肺反之，不坐；燔亦如之尸则坐

　　故朝觐礼，所以明臣之义也。问之礼，所使诸侯相尊也。丧祭之，所以明臣之恩也。乡酒之礼，所明长幼之序。昏姻之礼所以明男女别也。夫礼禁乱之所由，犹坊止水所自来也。以旧坊为无用而坏之者必有水败；旧礼为无所而去之者，有乱患。故姻之礼废，夫妇之道苦而淫辟之罪矣。乡饮酒礼废，则长之序失，而斗之狱繁矣丧祭之礼废则臣子之恩，而倍死忘者众矣。聘之礼废，则臣之位失，侯之行恶，倍畔侵陵之起矣