子曰：“天下国可均也，爵禄可辞也白刃可蹈也，中庸不能也。

　　凡遗人弓者：张弓尚筋，弓尚角。右手执箫，左手承弣尊卑垂帨。若主人拜，则客还，辟拜。主人自受，由客之左下承弣；乡与客并，然后受。剑者左首。进戈者前其鐏，后刃。进矛戟者前其镦

　　凡进之礼，左右胾，食人之左，居人之右脍炙处外醯酱处内葱渫处末酒浆处右以脯修置，左朐右。客若降执食兴辞主人兴辞客，然后坐。主人客祭：祭，祭所先。殽之序遍祭之。饭，主人客食胾，后辩殽。人未辩，不虚口