乡饮酒之义：立宾以象，立主以象地，设介僎以象月，立三宾以象三光。古之礼也，经之以天地，纪之以月，参之以三光，政教之本。

　　子游问具，夫子曰“称家之有。”子游曰“有亡恶乎？”夫子曰“有，毋过；茍亡矣，首足形，还，县棺而封人岂有非之哉！”司士告于子游曰“请袭于床”子游曰：诺。”县子之曰：“汰叔氏！专以许人。

　　乡饮酒之义：主人拜宾于庠门之外，入，三揖后至阶，三让而后升，所致尊让也。盥洗扬觯，所致洁也。拜至，拜洗，拜，拜送，拜既，所以致敬。尊让洁敬也者，君子之以相接也。君子尊让则不，洁敬则不慢，不慢不争则远于斗辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯君子之所免于人祸也，故圣人制之道